Pommes & Poires

Grands classiques de nos corbeilles de fruits, les pommes et les poires sont riches en fibres et antioxydant. Testez les 11 variétés qui vous sont proposées.

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Pommes chasse net - 900g-1100g

Les fruits possèdent tous des structures différentes, c’est pour cette raison qu’il est très important de bien contrôler la cuisson, le sirop ne doit jamais partir à ébullition, pour que les fruits ne se défassent pas ni ne partent en purée ; la cuisson doit être douce et lente afin de garder les fruits intacts et entiers. Le fait d’ajouter des épices au sirop va permettre aux fruits de se parfumer subtilement.

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