Reconnaissable à sa couleur rouge, la viande de bœuf s’apprécie à différents niveaux de cuisson dont va dépendre sa tendreté.
Tranche de viande rouge bovine
Vendu à la pièce 180g-220g
(52,00 CHF Par Kilo)
Morceaux de boeuf qui suit le rumsteck avec du gras
Vendu à la pièce 800g - 1200g
(50,50 CHF Par Kilo)
Viande noble du bœuf
Vendu à la pièce 180g-220g
(94,00 CHF Par Kilo)
Viande noble du boeuf
Vendu à la pièce 180g-220g
(66,55 CHF Par Kilo)
-20%
Morceaux de boeuf à mijoter, dégelé
Vendu en portion de 400g
(17,72 CHF Par Kilo)
4 steaks de boeuf (4 x 180g-220g), 4 cuisses de poulet (4 x 180g-250g)
(71,40 CHF Par panier)
Nous vous proposons un panier de protéines : 1/2 filet de saumon d'Ecosse, 2 cuisses de poulet, 2 steaks.
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Viande hachée 100% viande, sans gras
(24,00 CHF Par kilo)
Viande hachée de bœuf 100% sans gras, dégelée
(24,00 CHF Par kilo)
Cuire 3-4 heures, avec une sauce câpres ou au madère
(13,50 CHF Par kilo)
